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25吨问题食用油险流入市场-【资讯】

发布时间:2021-09-11 17:33:06 阅读: 来源:钉扣机厂家

2.5吨问题食用油险流入市场

近日,德化县工商局在德化城郊附近一储油仓库内查获一批不合格食用油,包括1500公斤大豆油和1000公斤棕榈油,防止问题油流入市场。

昨日,记者从德化县工商局了解到,这批食用油是执法人员在一次行动中发现的,对大豆油和棕榈油进行抽样取证、送第三方检验机构检测后发现,这批油为不合格食用油,其中过氧化值、酸值均超标。

“所谓的过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。”执法人员表示,过氧化值越高其酸败程度就越厉害。食用一定量的过氧化值及酸值超标的油脂后会有呕吐、腹泻等中毒现象,危害人体健康。

事后,德化县工商局依法没收该批2500公斤不合格食用油,并对经营者销售不合格食用油予以相应行政处罚。

■为您支招 如何选购食用油?

一是闻味儿,滴一滴油到掌心,打转搓一下之后,闻味道,合格的油会有植物香,而不合格的会有怪味儿;二是买回植物油后,放到冰箱冷藏室,半个小时后看有无冻结,若有冻结,里面很可能便含有质量低的棕榈油;三是用眼看,品质正常的油脂肉眼观察应该完全透明,如果油脂中含有碱脂、类脂、蜡质等和含水量较大时,油样会出现混浊或沉淀物。

不少人喜欢购买大桶装食用油,以为这样省心一些。但食用油很容易变质,不能放得过久,这样反倒不划算。

[憨鼠责编:阿九]

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