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【新闻】阳澄湖大闸蟹试捕质量略高于去年零售价较乱阳澄湖大闸蟹早春花

发布时间:2020-10-19 03:21:14 阅读: 来源:钉扣机厂家

阳澄湖大闸蟹试捕质量略高于去年零售价较乱阳澄湖大闸蟹

从阳澄湖最新出水的大闸蟹今天将进入上海各家专卖店,昨天上午10:00,阳澄湖大闸蟹迎来今年第一网,接着,“青背白肚、黄毛金爪”的大闸蟹一篓篓被捞出湖面。记者从沪上一些阳澄湖大闸蟹专卖店解到,今天起,阳澄湖大闸蟹开始正式对市民销售。不过,昨天,网店已经捷足先登,淘宝商城已有正宗的阳澄湖大闸蟹销售。

价格涨没涨?

部分经销商放低身价

阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙昨天告诉记者,今年因为螺蛳、小鱼等大闸蟹的主要食料价格上涨,因此今年大闸蟹的出水价比去年涨了一成多,协会不再出台指导价,近年来阳澄湖大闸蟹的价格都跟着市场走。杨维龙表示,去年4两雄、3两雌的“规格蟹”出水价约为125元/斤,今年在此基础上约涨一成多,以此推算,其出水价在140元/斤左右。

不过,昨天记者在已经开售阳澄湖大闸蟹的淘宝商城看到,阳澄湖大闸蟹的售价为每斤130多元。而沪上阳澄湖大闸蟹专卖店“鑫阳”公司也表示,其售卖的礼盒大部分的规格与去年相比还是做出很大的让利,部分价格不升反降,因为已经是促销价,所以在中秋、国庆期间也就不再搞其他的促销活动。

而在沪上某知名大卖场,阳澄湖大闸蟹昨天已经被预售,200-220克的雄蟹零售价只有110元/斤。怎么会这么便宜?对此,卖场给出的解释是,他们采购量大具有价格优势,并表示他们的供货商是 “水中仙”,肯定是真货。记者采访发现,“水中仙”确实是阳澄湖大闸蟹协会的会员单位,不过,“水中仙”老板称该卖场所售“阳澄湖大闸蟹”并非该企业生产,而是别家仿冒的。杨维龙更是惊呼“不可能,这个价格已经低于成本价。”他说,如果正是“水中仙”的蟹,他会斥巨资全额购入。

记者获悉,世博年带动蟹消费升温,江西、安徽等地的蟹随后都将上市,全国大闸蟹产量预计50万吨。而阳澄湖大闸蟹仅2000吨,就上海市场来说,便有上百种产地的大闸蟹销售。相比之下,部分阳澄湖大闸蟹经销商要占据市场,不得不放低身价。

如何买到正宗大闸蟹?

今年共设五道防伪关口

“今年起,大闸蟹仅以专卖店、大型超市和高档酒店作为主要销售渠道,未经特许不得进入各地批发市场。”杨维龙指出,在大闸蟹专卖店、营销网点,都有配发其店标、授权牌和张贴的防伪告示,消费者在购买时,可通过这些辨别真伪。“专卖店有统一店标,销售网点有统一授权牌和防伪告示,这些标识均有唯一编号。所有阳澄湖大闸蟹的大螯上都套着防伪锁扣,今年我们还将试行统一包装,计划用三年时间进行推广,在2014年所有的阳澄湖大闸蟹都有统一包装。”

记者看到,新包装分纸质礼盒和塑料提篮两种,上有独一无二的编号。不过由于时间仓促,目前只有少量商家在使用新包装。“统一包装可以和蟹扣形成双重防伪,降低成本。”鑫阳大闸蟹今年所有的礼盒装大闸蟹都将启用新包装,董事长林中安认为,要消费者一个个发短信确认手中大闸蟹是否正宗很麻烦,如果是印在包装上,一盒大闸蟹只有一个号码,验证比例会大大提高,防伪力度也能加强。

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